大蒜十月份种几月份可以收获?

大蒜十月份种植，第二年五月份可以收获。从种下到成熟需要七到八个月时间，期间要保证充足阳光和水分。大蒜喜欢冷凉天气，十月份种下刚好能适应秋冬气候，春季快速生长，五月份叶子变黄就能挖了。

收获后的大蒜要晾干保存，避免潮湿发霉。每头大蒜能分成七八瓣蒜种，还能收二十多个蒜头。十月份种的大蒜产量高，味道浓，适合炒菜调味或腌制成腊八蒜。北方地区霜降前种下最佳，南方可推迟到十一月初。