西兰花的花是怎么样的?

西兰花的花是绿色的小花蕾，紧密簇拥成球状，每个小花蕾都像迷你树一样，顶部带着嫩绿的尖头。这些小花蕾还没完全开放时，口感脆嫩，炒熟后依然保持着鲜亮的绿色，咬下去还有一丝清甜。

成熟的西兰花花蕾会变成黄色的小花朵，散开后像小小的星星，一簇簇挂在枝头。花茎粗壮，颜色翠绿，切开后能看到白色的嫩芯，整个植株可以长到几十厘米高，结出的花球能重达一公斤左右。