不粘锅不能用洗洁精洗吗?

不粘锅不能用洗洁精洗，洗洁精会破坏涂层，导致锅具粘油。洗锅时用软布加温水轻轻擦洗，避免钢丝球或硬物刮擦涂层。涂层破损后，食物容易粘锅，锅的寿命也会缩短。新锅使用前最好用温水清洗，不要用洗洁精，这样能保护涂层不受损。

不粘锅适合煎蛋、煎鱼、烙饼等少油烹饪，但温度过高会释放有害物质。使用中小火烹饪，避免空烧或长时间高温加热。锅具出现划痕或涂层脱落时，建议停止使用，更换新锅更安全。保养得当的不粘锅能用上好几年，省时又省力。