碧螺春是什么性质?

碧螺春是中国传统名茶，属于绿茶类，产自江苏苏州太湖洞庭山。茶叶外形卷曲如螺，白毫显露，香气清新持久，滋味鲜爽回甘。每年春季采摘嫩芽，手工炒制而成，产量稀少，价格较高，被誉为“茶中仙子”。

碧螺春具有保健功效，富含茶多酚、氨基酸等成分，能提神醒脑、抗氧化。冲泡时水温控制在80度左右，茶叶舒展后汤色清亮，滋味甘醇。作为贡茶历史悠长，如今仍是高端礼品，深受茶友喜爱，代表中国绿茶的顶尖品质。