萝卜什么时候开始种植的?

萝卜的种植历史非常悠久，早在几千年前就开始栽培。古代中国、埃及和印度都有种植萝卜的记录，最初用作药材和食物。萝卜适应性强，春秋两季都能种植，春季3月播种，秋季8月播种，生长期约60天。现代萝卜品种繁多，白萝卜、红萝卜、青萝卜等，广泛种植于世界各地。

萝卜的种植技术简单，农民只需疏松土壤、施足底肥，种子撒入土中即可。萝卜生长迅速，40天就能收获，亩产可达3000公斤。萝卜耐储存，晾晒后能存放数月，是冬季重要的蔬菜。如今萝卜已成为全球性作物，中国、印度、美国等国家种植面积最大，年产量超过亿吨。