醉螃蟹可以保存多久?

时间:01-17人气:10作者:血影弑魂夜

醉螃蟹放冰箱能保存3到5天,时间越久肉质会变柴。建议用保鲜膜封好,避免串味。每天检查一次,若有发黏或异味就得扔掉。家庭自制醉蟹比买来的更容易坏,最好现做现吃。

醉螃蟹开封后尽快吃完,最多别超过一周。高温天气保存时间更短,最好放冷藏室。买醉蟹时选冰鲜的,别选活蟹醉的,这样保存时间能长些。实在吃不完可以分装冷冻,但风味会打折扣。

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