东北五常大米是水稻还是旱稻?

东北五常大米是水稻，生长在水田里，需要充足的水分和温暖的气候。五常大米的种植历史悠久，每年春季插秧，秋季收割，亩产可达500公斤以上。这种米粒饱满，口感香甜，深受人们喜爱。五常大米适合煮粥、炒饭，还能做成各种美食，是餐桌上的常见主食。

五常大米属于粳稻，品种以稻花香2号最为著名。这种水稻生长期长达135天，比普通水稻多30天，所以营养更丰富。五常大米的种植区域土壤肥沃，昼夜温差大，有利于积累糖分。当地农民采用传统方式种植，不使用过多化肥，确保大米安全健康。五常大米曾获得多次金奖，是中国优质大米的代表之一。