自制果酒可以泡多久?

自制果酒能泡3到6个月，具体看水果种类和发酵时间。葡萄、李子这类水果泡2个月就能喝，苹果、梨需要4个月左右。泡太久酒味过重，水果营养流失，建议密封保存，避免细菌滋生。

果酒泡好后放阴凉处能存1年，但风味会慢慢变淡。杨梅、樱桃这类果酒3个月内喝最佳，时间长了容易变质。开封后尽快喝完，冷藏保存能延长1个月左右。