祁门红茶是绿茶?

祁门红茶不是绿茶，它属于红茶类。祁门红茶产自安徽祁门，茶叶经过完全发酵，茶汤红亮，香气独特。绿茶则是不发酵茶，茶汤清澈，味道鲜爽。祁门红茶的制作工艺包括萎凋、揉捻、发酵和干燥，而绿茶只经过杀青和干燥。两种茶的制作方法和口感完全不同。

祁门红茶有“红茶皇后”的美誉，已有百年历史。它的外形条索紧细，色泽乌润，冲泡后汤色红艳，滋味醇厚。绿茶则如龙井、碧螺春，茶汤黄绿，口感清爽。祁门红茶适合搭配牛奶或糖，绿茶则适合清饮。两者在产地、工艺和风味上都有明显区别。