花茶属于哪种茶种?

花茶属于再加工茶，由绿茶、白茶等茶坯与茉莉、桂花等鲜花窨制而成。制作时将鲜花与茶叶层层堆放，让茶叶充分吸收花香，经过多次窨制后香气浓郁。常见的花茶有茉莉花茶、玫瑰花茶、桂花乌龙等，口感清新，深受人们喜爱。

花茶既保留了茶叶的醇厚，又融入了花朵的芬芳，饮用时既能品味茶香又能享受花香。市场上还有柠檬红茶、菊花枸杞茶等创新花茶，搭配水果或草药，风味独特。花茶种类繁多，适合不同季节饮用，夏天可选清凉的薄荷茶，冬天则适合温润的桂花茶。