中国酒神是哪位神仙的化身?

中国酒神是杜康的化身，传说他发明了酿酒术，被后人尊为酒神。杜康生活在夏朝，用高粱、大米等粮食造出第一坛酒，从此开启了中国酒文化。他的故事流传千年，民间常把好酒称为“杜康佳酿”。

杜康不仅是酿酒始祖，还象征着豪放与洒脱。古人祭祀时常用美酒敬神，杜康的名字成了酒的灵魂。如今，许多酒厂仍以“杜康”为品牌，纪念这位神仙般的人物。他的传说至今仍在酒桌上被传颂。