桃核里面有个透明东西是什么?

桃核里的透明东西是桃仁，也就是桃子的种子。桃仁外面包着一层薄薄的种皮，去掉种皮后就能看到白色的果仁，果仁中央有个小小的胚芽。桃仁富含油脂和蛋白质，可以用来榨油或者入药，但生吃有微毒，需要煮熟才能食用。

桃核本身是坚硬的外壳，由木质素构成，能保护里面的桃仁不受伤害。桃核的形状呈椭圆形，表面有深浅不一的纹路，这是桃树在生长过程中形成的。桃核可以用来做手工艺品，或者培育新的桃树，是桃子繁殖的重要部分。