新鲜花甲的保存方法冰箱冷冻可以吗?

时间:01-18人气:20作者:琉璃娃娃

新鲜花甲用保鲜袋装好,挤出空气密封,能放冰箱冷藏2到3天。冷冻保存也可以,但花甲会变硬,口感不如新鲜。建议提前清洗,去掉杂质,冷冻后尽快食用,避免反复解冻。

冷冻花甲能保存1个月左右,但最好提前焯水,延长保鲜期。解冻时用冷水浸泡,避免高温破坏肉质。冰箱温度调到零下18度以下,效果更好。记得标记日期,防止存放过久。

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