菱角原产地在什么地方?

菱角原产地在中国南方及东南亚地区，包括江苏、浙江、湖南等省份的湖泊和河流。菱角喜欢温暖湿润的环境，每年春季发芽，夏季结果，秋季成熟。菱角可以生吃或煮熟，口感清脆，富含营养。菱角藤蔓生长在水中，叶子浮在水面，花朵小巧白色。

菱角在中国已有两千多年种植历史，古代文献中就有记载。菱角不仅可以食用，还能入药，有清热解毒的功效。菱角收获时需要人工采摘，劳动强度较大。菱角制品如菱角粉、菱角糕也很受欢迎。菱角生长需要干净水源，水质污染会影响产量。