青木瓜是什么品种?

青木瓜是热带水果，属于番木瓜科，原产美洲，现在广泛种植在东南亚和我国南方。青木瓜未成熟时果皮青绿，果肉脆硬，常用来做凉拌菜或炖汤，味道略带清甜，富含维生素和酶。成熟的青木瓜果皮变黄，果肉软糯，可直接食用或榨汁，营养价值很高。

青木瓜品种多样，常见的有“日升”、“台农”和“红铃”等，适应不同气候和土壤条件。青木瓜生长周期短，约6个月就能结果，每棵树年产果可达50个以上。青木瓜用途广泛，除了食用，还能入药，帮助消化和美容，深受人们喜爱。