厨房光线不好有什么缺点吗?

厨房光线不好做饭容易切到手，看不清食材是否新鲜。煮汤时火候难掌握，经常烧糊锅底。找调料全靠摸索，浪费不少时间。灯光昏暗还容易看错调味料的分量，做出来的菜味道总是差强人意。

长期在暗光下做饭眼睛特别累，视力会慢慢下降。厨房角落的污垢看不清，卫生很难保证。晚上做饭时影子挡住操作台，手忙脚乱更容易出错。昏暗的环境让人做饭都没心情，炒菜都变成负担。