打开的红酒能保存多久?

打开的红酒能保存3到5天，具体看保存方式。拧紧瓶盖放冰箱冷藏，能延长保鲜时间。用真空塞抽走空气，效果更好。没喝完的红酒容易氧化，颜色变深，味道变酸。喝不完的酒可以倒进小瓶密封，减少接触空气的面积。

不同红酒保存时间有差异。轻盈的白葡萄酒放冰箱能存5天，浓郁的红葡萄酒能存3到5天。起泡酒开盖后最好当天喝完，气泡会很快消失。高温和光照会加速红酒变质，存阴凉处更合适。