超市买回来的猪肉用贝壳粉泡一下好吗?

猪肉用贝壳粉泡一下可以去除血水和杂质，让肉质更干净。贝壳粉有吸附作用，能帮助猪肉表面变得更清爽，泡5到10分钟即可，时间太长会影响口感。贝壳粉是天然材料，比化学添加剂更安全，适合家庭使用。

贝壳粉泡过的猪肉炒菜时更不容易出水，口感更紧实。买回来的猪肉先用清水冲洗，再用贝壳粉溶液浸泡，最后用清水冲净就行。这种方法简单实用，能让猪肉看起来更新鲜，吃起来也更放心。