番薯生长的适宜气温是多少?

番薯喜欢温暖的环境，最适合生长的温度在25到30摄氏度之间。气温低于15摄氏度时，生长会变慢，低于10摄氏度就容易冻伤。在南方地区，番薯一年可以种两季，春季和秋季都能长得很好。

番薯耐热但不耐寒，夏季高温时只要水分充足，也能正常生长。北方地区适合在春夏种植，秋季收获。温度过高或过低都会影响番薯的产量和品质，所以种植时要根据当地气候调整时间。