白毛尖茶属于什么茶?

白毛尖茶属于绿茶类，产于中国南方山区，因茶叶带有细密白毫而得名。这种茶采用嫩芽制作，外形细嫩，汤色清澈，口感鲜爽回甘，富含氨基酸和维生素，深受茶友喜爱。白毛尖茶的制作工艺包括杀青、揉捻和干燥，保留了茶叶的天然色泽和营养成分。

白毛尖茶的历史可以追溯到几百年前，当地茶农一直沿用传统手工技艺制作。每年春季采摘的嫩芽品质最佳，一斤干茶需要数万颗芽头。白毛尖茶不仅适合日常饮用，还常作为礼品赠送，代表健康与雅致。如今，它已成为中国绿茶中的珍品之一。