魔芋丝含碳水吗?

魔芋丝几乎不含碳水化合物，每100克只有约3克碳水，热量极低。它主要成分是膳食纤维，饱腹感强，适合控糖或减肥人群食用。魔芋丝由魔芋块茎加工制成，口感爽脆，可凉拌或炒菜，是健康食品的好选择。

魔芋丝富含葡甘露聚糖，这种纤维能促进肠道蠕动，帮助消化。魔芋丝在常温下保存，烹饪前需冲洗干净。它替代传统面条，减少碳水摄入，又不失美味。魔芋丝还含钙、铁等矿物质，营养价值高，适合日常饮食。