俄罗斯可以种菜吗?

俄罗斯大部分地区气候寒冷，但依然能种植蔬菜。西伯利亚南部和黑土地带适合种植土豆、卷心菜、胡萝卜等耐寒作物。温室技术帮助北方地区全年生产黄瓜、番茄。农民利用短促的夏季快速收割，冷冻蔬菜保存到冬天食用。

俄罗斯拥有广袤耕地，粮食产量居世界前列。伏尔加河流域和乌拉尔山区盛产洋葱、甜菜和浆果。远东地区种植大豆和玉米，高加索山区产出辣椒和茄子。政府推广现代农业技术，蔬菜自给率不断提高，基本满足国内需求。