丹东新鲜板栗口感怎么样?

丹东新鲜板栗口感香甜软糯，果肉饱满细腻，剥开后香气扑鼻，生吃脆嫩多汁，熟吃粉糯香甜。当地板栗个头均匀，每颗约重10克左右，外壳薄脆易剥，内果皮金黄透亮，咬下去满口栗香，回味悠长。

丹东板栗每年9月成熟，新鲜采摘的板栗水分充足，甜度高达20度左右，适合生吃、炒制或炖汤。当地人喜欢用板栗炖鸡，栗子吸满肉汁后更加Q弹，每天能吃上几颗板栗，秋冬季节暖身又解馋，是北方人秋冬必备的美食。