红薯储存需要多少温度?

红薯储存最适宜的温度在10到15摄氏度之间，温度过高容易发芽，温度过低又可能冻坏。红薯喜欢干燥通风的环境，湿度控制在80%到90%比较合适，避免受潮腐烂。储存前要挑选无损伤、无病害的红薯，受伤的红薯容易变质。红薯可以放在地窖、阴凉的地下室或专门的储藏柜里保存。

红薯储存时要注意远离热源和阳光直射，比如暖气、火炉和窗户旁边都不合适。储存期间要定期检查，及时挑出发芽或变质的红薯，防止影响其他红薯。红薯可以和苹果一起存放，苹果释放的乙烯气体能抑制发芽。如果条件允许，使用保鲜膜包裹单个红薯也能延长保存时间，一般能存放3到6个月。