熟食放冷冻室能保存多久?

熟食放冷冻室能保存3个月左右。肉类、米饭、蔬菜等食物冷冻后细菌会停止繁殖，但口感会慢慢变差。包子、饺子、炖菜等熟食冷冻前要彻底放凉，用保鲜袋分装好，这样解冻时更方便。冷冻时间过长，食物营养会流失，颜色也会变暗。

不同食物冷冻时间不同。汤类、粥类最好1个月内吃完，海鲜类最多保存2个月，面包类冷冻1周内口感最佳。每次取用熟食时，不要反复解冻，这样容易滋生细菌。冷冻熟食吃之前一定要彻底加热，确保安全。