凉虾可以放多久时间?

凉虾放冰箱能保存1到2天，时间久了会变酸变质。凉虾的主要成分是淀粉，容易滋生细菌，最好现做现吃。夏天温度高，放室温下最多4小时就会坏，冬天能撑6小时左右。凉虾加糖或蜂蜜能延长保存时间，但效果有限。

凉虾放冷冻可以存1个月，但口感会变差，吃起来硬邦邦的。解冻后需要加热再吃，直接吃容易拉肚子。凉虾做好后密封保存，能减少细菌接触。凉虾放久了表面会出水，说明已经开始变质，不能再吃了。