八角果属于什么果?

八角果是一种常见的调味料，属于八角茴香的果实，形状像星星，有八角个角，所以叫八角果。它味道浓郁，常用于炖肉、煮汤，还能泡酒做香料。八角树生长在温暖的地方，中国南方和东南亚很多地方都有种植。

八角果既是食材也是药材，能帮助消化，缓解胃寒。它含有挥发油，香气特别，很多人喜欢用它做卤味。八角果一年可以收获两三次，每次都能摘下不少果实，是厨房里不可缺少的好东西。