鸡蛋什么温度下保存?

鸡蛋适合放在冰箱冷藏室保存，温度控制在2到6摄氏度之间。低温能减缓细菌滋生，延长保鲜时间，一般可存放3到4周。存放时需大头朝上，保持新鲜度，避免频繁取出导致温差变化。

室温下鸡蛋容易变质，尤其夏天温度超过25摄氏度时，最好当天食用。若需短期存放，可放在阴凉处，但不超过7天。清洗过的鸡蛋需冷藏，否则会加速腐败。