菜市场卖牛羊肉利润怎么样?

菜市场卖牛羊肉利润不错，一斤牛肉能赚10到20元，羊肉利润更高，每斤能赚15到25元。每天卖50斤肉就能赚几百元，生意好时还能翻倍。牛羊肉需求大，尤其逢年过节销量更高，价格也会跟着涨。但成本也不低，肉价波动大，得选好进货渠道才能稳赚。

卖牛羊肉要早起进货，凌晨就得去批发市场挑新鲜的。肉得切得漂亮，摆放整齐，顾客才愿意买。夏天肉容易坏，得用冰块保鲜，电费也花不少。竞争激烈，旁边摊位多，得靠回头客和好口碑维持生意。总体来说，辛苦是辛苦，但收入还算可观。