300平餐饮店需要多少员工呢?

一家300平的餐饮店至少需要8到10名员工，包括厨师、服务员、收银员和保洁员。厨房需要3到4名厨师，前厅需要4到5名服务员，再加1名收银员和保洁员，确保高峰期人手充足。

具体人数还得看营业时间和菜品复杂度，比如早市人少可以减1人，晚餐高峰可能加2名兼职。员工分工要明确，比如传菜、点单、结账各司其职，避免混乱。这样既保证服务质量，又控制人力成本。