沧州的回民多么?

沧州的回民数量众多，分布在市区及周边多个村落，总人口超过10万人。当地回民以清真寺为中心，形成独特的社区文化，传统节日开斋节和古尔邦节热闹非凡，街头巷尾飘着烤羊肉和炸油香的香气。

沧州的回民历史悠久，明清时期就扎根于此，从事牛羊屠宰、餐饮等行业。如今，他们依然保持着严格的饮食习惯，只食用清真食品，当地有上百家清真餐厅和食品店，生意兴隆，成为沧州饮食文化的重要部分。