种植大蒜几月份可以剥去外皮?

大蒜一般在六七月份成熟，这时候外皮变黄变干，就可以剥皮了。农民会选个晴天，连根拔起大蒜，放在通风处晾几天，让外皮自然干透。剥皮时轻轻搓揉，外皮就会脱落，露出洁白的蒜瓣。剥好的大蒜可以保存好，冬天炒菜调味特别香。

种植大蒜的最佳时间是秋季九十月份，这时候气温凉爽，雨水适中。大蒜种下后，经过冬季低温春化，来年春天就能快速生长。整个生长期需要施两次肥，一次是出苗后的提苗肥，另一次是抽薹时的催薹肥。这样管理的大蒜蒜头饱满，产量高。