江华毛尖属于什么茶,是湖南出产的绿茶?

江华毛尖是湖南出产的绿茶，产自永州市江华瑶族自治县。这种茶叶外形紧细卷曲，色泽翠绿，冲泡后香气清高，滋味鲜爽。江华毛尖采用当地优质茶树鲜叶，经杀青、揉捻、干燥等传统工艺制成，属于典型的炒青绿茶。

江华毛尖历史悠久，早在唐代就已闻名。当地气候湿润，土壤肥沃，非常适合茶树生长。每年春季采摘的嫩芽品质最佳，一斤干茶需要数万颗嫩芽制成。江华毛尖多次获得茶叶博览会金奖，是湖南十大名茶之一，深受茶友喜爱。