裙带菜泡多了放冰箱还可以吃吗?

裙带菜泡发后放冰箱还能吃，只要没变质。泡发后用保鲜盒密封，冷藏3天内吃完最佳。发好的裙带菜滑溜溜的，颜色鲜绿，没异味就能吃。冰箱低温能延长保鲜时间，但放久了会变软，口感差些。

泡发裙带菜别泡太久，2-3小时刚好。泡好后沥干水分，冰箱里放5天没问题。如果闻到酸味或发黏，说明坏了，赶紧扔掉。新鲜裙带菜炒汤都好吃，冰箱保存得当，照样脆嫩爽口。