大白菜捆扎后多久收获呢?

大白菜捆扎后一般需要等待7到10天才能收获。捆扎能帮助白菜包心更紧实，叶子更嫩，口感更好。农民会观察白菜的外叶是否变黄，菜心是否饱满，这些是成熟的标志。捆扎后要避免浇水，防止烂心。

捆扎时间最好选择在晴天，上午操作最佳。捆扎过晚会影响白菜品质，过早则包心不紧。收获时要用菜刀从根部砍断，保留几片外叶保护菜心。捆扎后的白菜更耐储存，能放1到2个月不变质。