不粘锅可以用电磁炉吗?

不粘锅可以用电磁炉，但得看锅底是不是平的、能吸磁的。不锈钢、铁质的锅底能用，铝锅不行，得加个导磁片。电磁炉靠锅底发热，锅底不贴合的话加热慢还费电。

买不粘锅时最好选标注“电磁炉适用”的，这样用着更省心。老式不粘锅锅底薄，可能不太好用，新式的一般都兼容电磁炉。用的时候别空烧，容易坏锅涂层。