汉堡在常温下可以保存多久?

汉堡在常温下只能保存2小时，夏天高温时甚至1小时就会变质。肉饼、蔬菜酱料暴露在空气中，细菌快速繁殖，吃了容易拉肚子。最好放进冰箱冷藏，能放1-2天，但尽快吃完更安全。

新鲜汉堡刚做好时香气扑鼻，但放久了面包会变硬，肉饼失去水分，生菜蔫掉。外卖或打包的汉堡别久放，常温下超过4小时就得扔掉。实在吃不完可以冷冻，但口感会差很多。