杭州西湖区有什么特产吗?

杭州西湖区特产丰富，龙井茶是最有名的，茶叶扁平光滑，香气清高。西湖藕粉细腻爽滑，冲泡后晶莹剔透。桂花糕软糯香甜，桂花香气浓郁。还有西湖莼菜，口感滑嫩，适合做汤。丝绸制品也很受欢迎，围巾、扇子等做工精致。这些特产都带有浓厚的地方特色，深受游客喜爱。

西湖区的美食特产同样出色，叫花鸡外皮酥脆，肉质鲜嫩。东坡肉肥而不腻，入口即化。片儿川面条筋道，搭配雪菜和笋片，味道鲜美。定胜糕软糯香甜，寓意吉祥。酱鸭色泽红亮，咸香可口。这些美食让人回味无穷，是杭州味道的代表。