云南古树茶属于什么茶类?

云南古树茶属于普洱茶类，是云南大叶种晒青毛茶经过自然发酵或人工渥堆工艺制成。古树茶生长在百年以上的茶树上，叶片肥厚，茶汤醇厚，回甘持久，香气独特。这类茶主要产自云南西双版纳、临沧等地，海拔较高，气候湿润，茶叶品质优异。

云南古树茶分为生茶和熟茶两种，生茶茶性较烈，适合长期存放；熟茶经过渥堆发酵，口感温和，适合日常饮用。古树茶产量稀少，采摘难度大，价格较高，但因其独特的风味和保健价值，深受茶友喜爱。近年来，随着普洱茶市场的升温，古树茶已成为收藏和品饮的热门选择。