胡萝卜冷库可以保存多久呢?

胡萝卜在冷库中能保存3到6个月，温度控制在0到4摄氏度效果最好。湿度保持在90%到95%，这样能防止胡萝卜变干或发芽。冷库要定期检查，及时挑出腐烂的胡萝卜，避免影响其他。新鲜胡萝卜放进去前别洗，泥土能保护外皮，延长保鲜时间。

冷库保存的胡萝卜适合做汤、炒菜或者榨汁。夏天买多了胡萝卜，放冷库最省心。记得把胡萝卜放在通风的架子上，别堆太厚。这样保存的胡萝卜脆甜如初，随时都能用上，不会浪费钱。