香蕉可以用橘子催熟吗?

香蕉可以用橘子催熟。橘子释放的乙烯气体能加速香蕉成熟，把橘子放在香蕉堆里，几天后香蕉就会变黄变软。这种方法简单实用，家庭里很容易操作。橘子本身也能催熟其他水果，比如苹果和柿子，效果都很明显。

橘子催熟香蕉的原理是乙烯的作用。乙烯是一种天然植物激素，能促进果实成熟。一个橘子就能产生足够乙烯，影响周围5-6根香蕉。不过要注意，橘子不能放太多，否则香蕉会过熟变烂。这种方法比化学催熟更安全，适合家庭使用。