鲜人参保存可以放多久?

鲜人参可以保存3到6个月，放进冰箱冷藏能延长保鲜期。保存时用保鲜膜包好，避免接触空气和水分。温度控制在2到5摄氏度最佳，每隔两周检查一次，防止发霉变质。干燥环境也能保存，但需要定期翻动，确保均匀受干。

新鲜人参保存不当会腐烂变质，失去药用价值。冷冻保存能放1年以上，但解冻后口感变差。选择完整无损伤的人参，保存效果更好。高温或潮湿环境会缩短保存时间，建议尽快食用。