烘烤箱在烘烤时能用陶瓷盘子吗?

烘烤箱烘烤时可以用陶瓷盘子，陶瓷材质耐高温，能承受烤箱内的温度变化。陶瓷盘子导热均匀，食物受热更均匀，不容易烤焦。陶瓷盘子还方便清洗，不会残留异味，适合烤制肉类、蔬菜或甜点。注意选择标明"烤箱适用"的陶瓷盘，避免普通瓷盘因温差过大破裂。

陶瓷盘子在烤箱中能保持食物原味，不会释放有害物质。烤制披萨、蛋糕或烤鸡时，陶瓷盘子能锁住水分，让食物更鲜嫩。陶瓷盘子还美观大方，端上餐桌也很体面。使用前检查盘子是否有裂纹，破损的陶瓷盘在高温下容易碎裂，存在安全隐患。