普洱属于什么茶类的?

普洱属于黑茶类，是中国特有的发酵茶。主要产于云南，采用大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵工艺制成。普洱茶分为生茶和熟茶两种，生茶自然陈化，熟茶人工加速发酵。普洱茶汤色红浓，滋味醇厚，越陈越香，具有很高的收藏价值。

普洱茶的历史悠久，可追溯到唐宋时期。古代茶马古道上的重要商品，如今成为茶文化代表。普洱茶富含茶多酚和氨基酸，有助于消化和降脂。市场上常见饼茶、沱茶、砖茶等多种形态，每饼茶重357克，象征吉祥寓意。品饮普洱讲究冲泡技巧，水温控制在95度以上最佳。