微波炉内温度是多少?

微波炉内温度一般在60到250摄氏度之间，具体取决于加热时间和食物种类。加热米饭时温度约100摄氏度，烤肉时可达200摄氏度以上。微波炉通过电磁波让食物分子快速运动产生热量，但实际温度分布不均匀，中心部分温度更高。食物大小和含水量也会影响最终温度，比如冷冻食品需要更长时间才能达到理想温度。

微波炉本身不会产生火焰，内部温度远低于烤箱或明火。加热液体时温度可能超过100摄氏度，形成过热现象。使用金属容器会导致打火，温度骤升。日常使用中，微波炉温度适合解冻食物、加热剩菜，但烹饪大块肉类效果有限。建议加热时中途搅拌或翻面，确保食物受热均匀。