茶叶属于什么类目?

茶叶属于饮品原料类目，也是传统农作物的一种。茶叶可以制作成绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶和黑茶六大类，每种茶叶都有独特的制作工艺和风味。茶叶富含茶多酚、咖啡碱等成分，具有提神醒脑、帮助消化的作用。中国是茶叶的发源地，种植历史超过3000年，目前全球有50多个国家生产茶叶。

茶叶还属于健康食品类目，具有抗氧化、降血脂等保健功能。茶叶的冲泡方法多样，可以用沸水直接冲泡，也可以煮饮或冷泡。茶叶的储存需要避光、防潮、防异味，最好放在密封的罐子里保存。茶叶的采摘时间对品质影响很大，春季采摘的茶叶口感鲜嫩，夏季采摘的茶叶味道浓郁。