稻花鱼是什么鱼呀?

时间:01-18人气:29作者:芳菲君瑤

稻花鱼是稻田里常见的小型淡水鱼,身子扁长,颜色银灰,喜欢在稻田间游动觅食。这种鱼以水中的小虫、藻类和稻花为食,生长在南方水田里,个头不大,肉质却很鲜嫩。

稻花鱼在水稻生长期间自然繁殖,农民不特意投放饲料,靠稻田生态就能长大。收获时连鱼带稻一起捕捞,既能吃鱼又能收稻,是一举两得的好事。这种鱼做法简单,煎炸炖汤都美味,是南方农家餐桌上的常见佳肴。

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