八斤龙虾有多少?

八斤龙虾相当于4公斤，足够一家人美餐一顿。市面上的龙虾每只约1斤重，八斤大概有8只左右，个头中等偏大。这种分量适合家庭聚餐或朋友聚会，清蒸、蒜蓉做法都很受欢迎。

鲜活龙虾重量会随水分变化，刚捕捞的可能更重些。八斤龙虾去掉内脏后净重约6斤，肉质饱满。餐厅常以“每只一斤”为标准售卖，八份正好凑足八斤，适合多人分享。