广东粽子叶子是什么叶子?

广东粽子叶子主要是柊叶，这种叶子宽大厚实，包粽子时不容易破损。柊叶自带清香，能让粽子更入味，还带有天然的防腐作用。广东人还用竹叶、芭蕉叶包粽子，但柊叶最受欢迎，因为它的韧性最好，蒸煮后叶子依然完整。

柊叶在广东很常见，多生长在潮湿的山林里。采摘柊叶要选叶片完整、颜色翠绿的，这样粽子才漂亮。除了广东，广西、云南等地也用柊叶，但广东的粽子最有名，连海外华人也爱用柊叶包粽子，吃一口满嘴都是家乡的味道。