油菜花就是油菜吗?

油菜花就是油菜开的花，油菜是重要的油料作物，种子可以榨油，花朵金黄一片，常在春天田野里成片生长。油菜花花期约1个月，每朵小花只有4片花瓣，但整片花田看起来非常壮观。

油菜浑身都是宝，嫩叶可做蔬菜，菜籽能榨油，油渣还能当肥料。中国每年油菜种植面积超过700万公顷，产量占世界总量的三分之一，是中国南方农村重要的经济作物。